《导游知识》课程介绍 课程名称:全国导游基础知识 总学时： 90学时 学分：4.5学分 适用专业：旅游管理 一、课程主要内容 《导游知识》就是旅游管理专业的专业平台课程之一，也是导游员考试的必考科目之一。本课程介绍了中国历史小常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国四大宗教、中国的古代建筑、中国的古典园林、中国烹饪主要菜系、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况、对联和古诗词等方面的知识。 本课程为旅游管理专业的专业必修课，旨在为学生能在毕业之前顺利通过全国导游人员资格考试相关课程的考试提供帮助，同时拓宽学生知识面、提高人文素养，为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。 二、与其他课程的关系 本课程是旅游管理专业学生学习和掌握导游基础知识的专业课程，与《导游业务》、《旅游政策与法规》、《陕西导游》、《模拟导游》、《导游综合实习》一起构成导游教学板块的主要课程。 三、课程总体目标与要求 本课程总体教学目标与要求如下： （1）熟悉常用的中国历史文化常识； （2）熟悉中国山地自然景观、水自然景观、气候及天气景观、动植物景观、自然保护区、风景名胜区、历史文化名城、世界遗产的地理分布及主要景区景点； （3）熟悉中国各主要民族的民俗风情； （4）熟悉佛教、道教的有关知识，了解伊斯兰教、基督教的相关常识； （5）掌握中国的古代建筑及各主要类型的特点和代表性景区景点； （6）掌握中国的古典园林的主要特点、组成要素及构景手段； （7）熟悉中国烹饪主要菜系的特点及代表性菜品； （8）了解中国陶瓷器、丝织刺绣品和名茶、名酒、中药、文房四宝及其他工艺品的有关知识； （9）熟悉中国台、港、澳地区的简况、民俗风情、著名景点等知识； （10）熟悉中国主要旅游客源国（日本、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、韩国、澳大利亚、德国、英国、法国、俄罗斯、加拿大、美国）的简况、民俗、著名景点等方面的知识）； （11）了解对联和古诗词的基础知识，并能够准确进行对联断句。 四、课程特点 本课程属于知识性课程，与一般课程相比，具有如下特点： （1）内容包括历史、地理、民族、民俗、宗教、建筑、园林、饮食、有关国家概况、楹联等，涉及面广，要求任课教师具备广博的知识； （2）知识点较多，记忆难度大，需要教师采取多种方式帮助学生记忆； （3）内容较浅显，理解难度不大，教师要利用多种教学手段调动学生积极性； （4）部分内容比较抽象，需要教师运用多媒体形象直观展示。 五、教学要求的层次 本课程的教学要求共分为三个能力层次：了解、熟悉、掌握，它们之间是递进等级的关系，后者必须建立在前者基础上；其具体含义为： 　　了解：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要求。 　　熟悉：在了解的基础上，能把握基本概念、基本原理、基本方法，以及有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。 掌握：在熟悉的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题和实际问题。“应用”一般分为“简单应用”和“综合应用”，其中“简单应用”指在理解的基础上能用学过的一两个知识点分析和解决简单的问题；“综合应用”指在简单应用的基础上能用学过的多个知识点综合分析和解决比较复杂的问题，是最高层次的要求。 六、教学方法与建议 建议根据实际进行教学内容的设计与更新，积极探索教学方法的改革，尝试建立以多媒体教学为主线，多媒体课件、立体化教材、网上资源、第二课堂、见习基地融为一体的教学手段条件体系。 （1）以课堂讲授为主，根据教学实际对教材内容进行重新设计； （2）积极探索现代教育技术辅助教学新模式，采用教学幻灯片、录像带、VCD、实物图片投影、CAI等教学手段辅助教学，以使学生对历史、地理、民族、民俗、宗教、建筑、园林、饮食、有关国家概况、楹联等方面知识有更直观的认识。 （3）根据教学实际安排学生进行民族民俗、宗教、古建筑、园林部分的实地参观，教师要制定详细见习指导计划。