《养禽与禽病防治》（禽病防治部分）是根据畜牧兽医专业人才培养目标针对动物养殖与疾病防控两大专业核心能力的培养要求开设的主干课和核心课。 主要内容有禽病发生发展的流行规律、禽病平时预防的原则方法措施、禽病发生时的防控措施；家禽常见传染病、常见寄生虫病、营养代谢病、中毒病、杂症、肉鸡常见病的发生、发展、流行、临床表现、剖检变化、诊断防治的基本原则与方法。通过本课程的使学生知道明确养禽场生物的安全重要性，知道实验室诊断禽病的常识方法，具备临床初步诊断常见禽病并能防治禽病的能力。该课程为学生在工学交替教学活动中，提供禽病防治的相关知识、禽病防治岗位禽病诊断与防治的能力。培养学生树立独立思考、吃苦耐劳、勤奋工作的意识以及诚实、守信的优秀品质，为今后从事养禽生产一线生产及管理工作奠定良好的基础。