《石油产品分析与检测》是石油化工、工业分析等专业的核心课程，围绕汽油、柴油、润滑油、沥青等典型石油产品，系统讲解油品理化性质、质量标准与检测原理，重点训练馏程、闪点、黏度、凝点、水分、硫含量等关键指标的实操技能，培养学生依据国家标准规范操作仪器、处理数据、出具检测报告的能力，为从事油品检验、质量控制与实验室管理等岗位奠定坚实的专业基础。