《微生物与免疫学》课程是高职高专药学专业的一门必修课，任务是使学生掌握病原微生物的基本性状、常见病原性微生物种类及致病性、微生物生产工艺与药品检测技术、免疫学等基本知识和技能。应在学习正常人体解剖学、有机化学、医药数理统计等课程后进行本课程教学任务。 本课程注重提高全体学生的科学素养，注重从知识技能、过程方法，情感态度与价值观等各方面培养学生。通过本课程的学习，使学生树立无菌观念和预防观念。掌握利用微生物发酵制药技术、药品的微生物检测技术，理解免疫学基础知识，能对临床有关疾病的发病，传播，特异性防治及一些微生物与免疫现象作出解释，能初步运用消毒、灭菌、特异性诊断及防治方法，为后续课程的学习和以后的工作打下坚实的基础。