2018年11月诊改课程，于2018年11月14日导入 《食用菌栽培》 一、主要目标和主要内容： 《食用菌栽培》是高等职业院校林业技术专业的专业选修课程，是微生物学在农林业上应用的重要组成部分。其任务是：通过《食用菌栽培》的课程学习，使学生掌握常见食用菌的种类和生物学特点，掌握食用菌制种和栽培管理的基础知识、基本理论，具备进行食用菌制种、栽培管理的基本技能，满足从事食用菌资源开发利用岗位对该类知识的基本要求。为从事食用菌栽培和食用菌资源开发打下坚实的基础。 二、授课教师和授课对象： 授课教师：田小曼； 授课对象：高职高专林业技术专业 三、课程类型和学时学分： 课程类型：专业选修课： 学时：40； 学分：2 四、教学方式（授课形式和考核方式）： 授课方式：理论28学时，实践10学时，机动2学时；课堂讲授主要以ppt讲稿为主，采取线上和线下相结合的方式； 本课程采用过程性考核和结果性考核相结合的方法进行考核。 过程性考核(平时成绩) 出勤情况（包括线上学习的签到和线上学习时间）、上课提问回答成绩等占30％，作业评定成绩占40％。 结果性考核（期终考试成绩）。 期终考核：占30%（闭卷）。 总评=平时成绩×70%+期终考试成绩×30％。 五、教材与参考书目： 教材："十二五"职业教育国家规划教材，《食用菌生产技术》（第二版），陈俏彪主编，中国农业出版社 参考书目：《食用菌生产技术》，重庆大学出版社，张瑞华，张金枝编