食物是人类赖以生存的物质保证，膳食营养是人类生存的基础，在自然界,可供人类食用的食物种类繁多,但却没有一种食物含有人体所需要的全部营养素。于是，为了满足机体的需要,我们就要将多种食物混合食用，那么，如何合理的选择食物，科学的搭配食物，又怎样吃的营养，吃的健康呢？本课程从食品营养与健康的角度出发，融科学性、知识性、趣味性于一体，让我们成为一名健康饮食习惯和生活方式的倡导者、传播者和践行者。