《养禽与禽病防治》 一、主要目标和主要内容： 本课程的总体目标是：通过该课程的学习，学生具有养禽与禽病防治技术的运用能力，能够直接从事养禽企业的技术工作；具备识别禽的品种，鉴别种禽质量能力；具备雏禽生产的能力；具备肉禽肥育能力；具备种禽生产能力；具备养禽企业的经营管理能力；具备养禽企业投资、论证、策划的能力；具备制定养禽场生物安全措施和实施的能力；具备诊断和治疗禽病的能力。培养学生树立独立思考、吃苦耐劳、勤奋工作的意识以及诚实、守信的优秀品质，为今后从事养禽生产一线生产及管理工作奠定良好的基础。 本课程教学内容设计立足于学生实际能力的培养，贯穿以学生预期学习成果为本的基本思想，对课程内容的选择标准作了根本性改革，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。经过行业、企业专家深入、细致、系统的分析，本课程主要工作任务是： 养禽产业概况、养禽及禽病防治概述、家禽繁育、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、规模化禽场经营管理等七个学习项目。这些项目将主要突出对学生职业能力的训练，其理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和素质的要求。本课程所确定的学习项目具有一定的综合性，以满足不同的要求。 二、授课教师和授课对象： 授课教师： 李云甫、郭欣怡 授课对象：三年制高职畜牧兽医专业学生 三、课程类型和学时学分： 课程类型：畜牧兽医专业的职业能力课程 学时：80 四、教学方式（授课形式和考核方式）： 授课方式：理论+工学交替 考核： Ø 采取课程学习考勤20%+作业20%+课程论文20%+20%理论考试+20%操作的方式进行考核。 五、教材与参考书目：《养禽与禽病防治》