生物制品技术是随着生物技术的发展和防治疾病的需要而逐步发展起来的一门新兴学科，以微生物学、免疫学、生物化学、分子生物学等学科为理论基础，以现代生物技术为技术基础，是生物制药技术专业的主干专业课程，总课时50学时，学分3分。 生物制品技术介绍了生物制品科学技术发展的历史及成果，当代国内外生物技术产品发展的水平和最新成就，以及目前生物制品应用的新技术、新方法。内容包括总论、生物制品常用技术、细菌性疫苗、病毒性疫苗、类毒素与抗生素、血液制剂、细胞因子、诊断试剂和新生物制品申报与审批法规。 自2009年以来，建立了生物制品技术课程试题库、PPT课件、电子教材等资源。课程建设走过了由小逐渐壮大的过程，目前形成了稳定的教学团队，积累了丰富的教学经验。建立了实验实训中心，可满足生物制品技术实践操作要求。制作了生物制品技术课程教学大纲、标准等教学文件，实现了教学的规范化。制作了课件、题库等教学资源，丰富了教学材料，为教学奠定了物质基础。