《连锁经营管理原理》 本课程是高职高专连锁经营管理专业的一门专业平台课程，是必修课程，属于本专业的基础性课程，在连锁经营管理专业课程体系中有着重要的地位和作用。通过对连锁经营相关概念、理论、流程和案例的教学，培养学生对连锁经营的兴趣，培养学生对职业方向和职业岗位的认知，熟悉连锁经营的本质和实质，掌握连锁经营的基本理论知识。为后续专业课程的学习奠定良好的基础。 本课程以“管理学原理”、“职业生涯发展规划”的学习为基础，通过对本课程的学习，使学生了解连锁经营的实质与特征、基本模式和主要业态等连锁经营管理的基本原理；了解国内外连锁经营的发展历程、掌握连锁经营的组织结构设计、连锁经营的主要管理系统及连锁商业新一轮的发展趋势等知识。