《特许经营原理与实务》 本课程是高职高专连锁经营管理专业的一门专业核心课程，是必修课程，在连锁经营管理专业课程体系中有着重要的地位和作用，对连锁企业开展特许经营业务、潜在加盟商选择特许经营体系具有重要的指导作用。 本课程以“连锁经营管理原理”、“市场调研与预测”、“消费心理学”、“连锁门店营运与管理”等课程的学习为基础，通过对本课程的学习，使学生深入了解特许经营的概念与基础知识，培养学生关于特许经营单店模式设计、特许经营加盟模式设计、特许经营总部管理系统建设、特许经营推广、特许经营体系运营管理等方面的能力。